一般社団法人日本茶アンバサダー協会（所在地：東京都港区／代表理事）は、株式会社JR東日本クロスステーション、全国農業協同組合連合会、農林中央金庫が主催するSDGs体験型イベント「つなぐステーション〜海とお茶のSDGs〜」（会期：2026年2月21日〜3月13日／場所：東京駅「JAPAN RAIL CAFE TOKYO」）に協力・出展いたします。
本イベントは、海における課題（未利用魚の有効活用、水産資源の維持等）や茶業における課題（地域文化の継承、後継者不足等）に向き合い、海洋資源と日本茶を活用したカフェメニュー提供、物販マルシェ、ドキュメンタリー映像の放映など、「食べる」「買う」「知る」という一連の体験を通じて、日常の選択を“環境にやさしい選択”へと変えるきっかけを提供します。フードロス削減と地域活性化を組み合わせた社会貢献活動への取り組みを広く発信する、JR東日本クロスステーションのSDGsプロジェクトです。
一般社団法人日本茶アンバサダー協会は、SDGｓをテーマに日本茶をとりそろえた物販マルシェへの出展と、カフェメニューの監修を行います。イベント全体を通じて日本茶の魅力と、日本茶文化が地域の暮らしと環境にどのように寄与するかを発信いたします。
期間限定カフェメニュー
日本茶アンバサダー協会が監修した、期間限定新メニュー「江戸前クロダイ茶漬け」を発売！
未利用魚であるクロダイと製造過程で出る「はしっこ茶」を掛け合わせたサステナブルな期間限定メニュー「江戸前クロダイ茶漬け」を提供します。
嘉兵衛本舗の製造行程で出る「お茶のはしっこ」を香ばしくしあげた「茶粥の茶」を使用。ごはんの甘みをひきたて魚の味わいを深めます。まずはお茶として楽しんでから、丼にかけて「お茶漬け」として楽しむのがおすすめです。
特製梅生姜ダレの「海鮮丼」を楽しんだ後は、お茶を注いで「お茶漬け」に。環境に優しく、二度美味しい贅沢な味わいです。食を通じて、未利用魚の活用やフードロス削減への理解を深めていただきます。
◆販売期間：2月21日(土)〜3月13日(金)（予定）
◆価格 ：ドリンクセット 1,980円（単品 1,580円） ※税込
物販マルシェ
日本茶アンバサダー協会のブースでは、4社のサステナブルな商品をご紹介します。
◆嘉兵衛本舗「茶粥の茶20P」
製造時の端材を活かしてアップサイクルした人気商品。540円（税込）
◆木下園製茶工場「東京紅茶パウダー」
東京で栽培・製造されたやさしい香りの国産紅茶で地産地消。 パウダーで美味しくまるごといただいて、ゴミも出ません。648円（税込）
◆マルシゲ清水製茶「ウールで育てたお茶」
三重県水沢で廃ウールを肥料に育てたやさしい渋みの少な いかぶせ茶とほうじ茶。環境にも人にもやさしいお茶です。864円（税込）
◆eterble「エターブルファブリックコースター」
廃棄されるレンタルクロスを再生した生地の はぎれまで使い切りたい、という想いから生まれました。1,100円（税込）
上記以外にも魅力的な商品をご用意しています。
嘉兵衛本舗は堤有佳さんが来場。ご試飲をしていただけます。
開催概要
■開催期間：2026年2月21日(土)～3月13日(金)
※物販マルシェは、2月21日(土)・22日(日)の2日間限定開催です。
■開催時間：8:00～21:00（全日）
※物販マルシェは、11:00～18:00の開催です。
■開催場所：JAPAN RAIL CAFE TOKYO （JR東京駅八重洲中央口改札外）
■主催：株式会社JR東日本クロスステーション
■共催：全国農業協同組合連合会、農林中央金庫
■協力：株式会社ベンナーズ、一般社団法人日本茶アンバサダー協会、
amu株式会社、瀬戸内かきがらアグリ（JA全農おかやま）、株式会社豊光
◆カフェで新メニューを販売
未利用魚であるクロダイと製造行程で出る「お茶のはしっこ」等を使用した「江戸前クロダイ茶漬け」を販売します。
◆物販マルシェでSDGsな商品を販売
未利用魚の加工品をはじめ、廃棄ロスゼロのお茶、環境に配慮した地域特産品など、海洋課題・農業課題に向き合い生まれた、様々なジャンルのSDGsな商品を販売します
