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可不可(かふか)

  • 可不可(かふか)
  • 日本の素材を使った料理と、和酒のレストランです。レストランはフルオープンのカウンターですべての調理を行い、料理が出来上がる過程を体感していただける構造になっています。 レストランでありながら、時に料理教室の開催、酒やワインの作り手をはじめ、伝統工芸作家、日本文化伝承の担い手たちとの新しい取り組みの場として、日本文化と向き合う場ともなります。食を取り巻く人や物を通じて'和'体験をしていただけるレストランです。

この商品を扱うお店

店名 可不可(かふか)
住所 〒106-0045 東京都港区麻布十番2-7-14 AZABU275-2階
電話番号 03-5439-6395
ホームページ http://kafuka-tokyo.co.jp/